Livraison GRATUITE sur Auxerre, Augy, Sant-Bris, Vaux et Champs sur Yonne.
Frais de livraison frigorifique : Forfait de 10€ + 0,80€ par kilomètre (aller et retour au départ d’Augy).
Minimum de commande 10 personnes.
COMMANDE UNE SEMAINE À L’AVANCE MINIMUM
Il est possible de faire une prestation avec personnel et vaisselle.
Une fois votre formule choisie, nous conviendrons ensemble de son contenu plus en détail dans une proposition personnalisée.
Buffet Augy
19,50€ par personne
2 salades à définir
Duo de terrine de campagne et jambon Serrano
Pâté en croûte de canard à la gelée de Porto (env.80g) +3€/pers
Brochette de poulet mariné aux épices cajun
et cuit à basse température
Rôti de porc braisé et tranché finement
Mayonnaise maison et condiments au vinaigre
Brie de Meaux au lait cru
Tarte feuilletée aux pommes
OU
Entremet d’anniversaire de notre carte +3€/pers
Buffet auxerre
23,90€ par personne
2 salades à défnir
Planche de terrine de campagne, chorizo doux cular, saucisse sèche
et jambon Serrano
Pâté en croûte de canard à la gelée de Porto (env.80g) +3€/pers
Brochette de poulet mariné aux épices cajun
et cuit à basse température
Faux-filet de charolais finement tranchée
Mayonnaise maison et condiments au vinaigre
Brie de Meaux au lait cru
Tarte feuilletée aux pommes
OU
Entremet d’anniversaire de notre carte +3€/pers
buffet yonne
30,20€ par personne
3 salades à définir
Planche de terrine de campagne, chorizo doux cular, saucisse sèche et jambon Serrano
Pâté en croûte de canard à la gelée de Porto (env.80g) +3€/pers
Brochette de poulet mariné aux épices cajun
et cuit à basse température
Faux-filet de charolais finement tranchée
Mayonnaise maison et condiments au vinaigre
Saumon fumé maison, crème aux zestes de citron vert et blinis
Duo de fromages
1 macaron en mignardise
1 dessert du moment
OU
Entremet d’anniversaire de notre carte +2,50€/pers
buffet bourgogne
35,20€ par personne
4 salades à définir
Planche de terrine de campagne, chorizo doux cular
et saucisse sèche
1 plateau de jambon ibérique
Pâté en croûte de canard à la gelée de Porto (env.80g) +3€/pers
Brochette de poulet mariné aux épices cajun
et cuit à basse température
Faux-filet de charolais finement tranchée
Carré de porc rôti au four en chiffonnade
Mayonnaise maison et condiments au vinaigre
Saumon fumé maison, crème aux zestes de citron vert et blinis
Trilogie de fromages affinés
1 macaron en mignardise
1 dessert du moment
OU
Entremet d’anniversaire de notre carte +2,50€/pers
buffet PRESTIGE
40,50€ par personne
4 salades à définir
Planche de terrine de campagne, chorizo doux cular
et saucisse sèche
1 Plateau de jambon iberique
Pâté en croûte de canard à la gelée de Porto (env.80g) +3€/pers
Brochette de poulet mariné aux épices cajun
et cuit à basse température
Carré de porc rôti au four en chiffonnade
Rôti de gigot d’agneau en cuisson de 7h puis tranché finement
Mayonnaise maison et condiments au vinaigre
Ballotin de foie gras à la fleur de sel et chutney d’oignons
Saumon fumé maison, crème aux zestes de citron vert et blinis
Plateau de 4 fromages affinés
1 dessert du moment
OU
Entremet d’anniversaire de notre carte +2€/pers
1 macaron en mignardise
N’hésitez pas à nous solliciter pour plus d’informations et encore plus de propositions en fonction de vos envies…
Photos non contractuelles